Citologia: Anatomia da célula eucarionte vegetal

As células eucariontes, como já vimos aqui, surgiram com a endossimbiose e com a invaginação da membrana plasmática. Nesse post vamos falar das estruturas presentes nas células eucariontes vegetais. Primeiro vamos às estruturas comuns em todas as células eucariontes e depois às estruturas exclusivas dos vegetais.

Créditos à Infoescola

Todas as células eucariontes possuem envoltório nuclear, ou seja, a carioteca, que é a membrana que envolve o núcleo. Os cromossomos, estruturas responsáveis por fazer perpetuar os genes das células, contém DNA e proteína, e por isso, essas células conseguem realizar meiose (tipo de divisão em que a célula literalmente se divide ao meio, criando duas células menores) e mitose (tipo de divisão em que as células filhas têm o mesmo tamanho que a célula mãe). Como as células eucariontes possuem várias organelas, a replicação do gene é mais lenta que nas células procariontes.

A primeira parte das células eucariontes é a membrana plasmática, que faz contato com o meio externo e é a estrutura que permite a entrada e saída de substâncias da célula. A membrana plasmática é uma membrana dupla e cada face é formada por lipídios e proteínas. Quando há muito colesterol na membrana plasmática a célula pode ficar rígida e sem movimento. Já as proteínas da membrana fazem com que a aderência célula-célula aumente, fazendo com que o tecido fique firme. As proteínas também podem ter função de transporte, recepção e ancoramento de substâncias, além da função enzimática, que acelera o metabolismo celular. Existem também as glicoproteínas, que são a junção de carboidrato e proteína, que identificam seres estranhos.

As células vegetais possuem parede celular, que é um envoltório externo que garante maior proteção da célula e faz com que seja difícil que ela estoure ou desidrate, pois não deixa sair nem entrar muita quantidade de substâncias. Essa parede é composta por proteínas e carboidratos. Já no citoplasma da célula vegetal está presente o citoesqueleto, ou seja, o esqueleto da da célula, que tem a função de garantir a sustentação e proteção da célula. O citoesqueleto é formado por proteínas em três tipos: microtúbulos, que são os mais grossos, filamentos intermediários e microfilamentos que são os mais finos. Todas essas estruturas são formadas por proteínas.

Agora passemos ao complexo de Golgi, que possui esse nome pois é o sobrenome do cientista que descobriu essa organela. Possui membrana lipoproteica, ou seja, os lipídeos são em maior quantidade que as proteínas. O complexo de Golgi, também chamado de dictiossoma, é composto por cinco sacos achatados, um em cima do outro e fica próximo ao núcleo da célula. A próxima organela é a mitocôndria, responsável pela respiração celular e produção de energia. O retículo endoplasmático rugoso faz síntese e armazenamento de proteínas. A célula possui também o retículo endoplasmático liso, que faz síntese e armazenamento de lipídeos.

Os vegetais também possuem ribossomos, que fazem síntese proteica, ou seja, fabricam a proteína que a célula irá utilizar. Os ribossomos são formados por duas esferas, uma menor que a outra. Essa organela não possui membrana, e pode ser encontrada de forma livre do citoplasma, em filas chamadas polirribossomos, ou aderidas ao retículo endoplasmático rugoso. O retículo endoplasmático rugoso faz síntese e armazenamento de proteínas. A célula possui também o retículo endoplasmático liso, que faz síntese e armazenamento de lipídeos. O RER e o REL, como são chamados os retículos, são responsáveis pela comunicação intracelular, já que eles são bem grandes.

Agora passemos ao complexo de Golgi, que possui esse nome pois é o sobrenome do cientista que descobriu essa organela. Possui membrana lipoproteica, ou seja, os lipídeos são em maior quantidade que as proteínas. O complexo de Golgi, também chamado de dictiossoma, é composto por cinco sacos achatados, um em cima do outro e fica próximo ao núcleo da célula. A parte mais próxima do núcleo é chamada de parte cis, e a mais próxima das outras organelas é chamada de parte trans. O complexo de Golgi é responsável por formar vesículas de armazenamento de algumas substâncias, como o lisossomo, que é responsável pela digestão intracelular.

Chegamos agora aos plastos e cloroplastos, que são as organelas responsáveis pela respiração celular, ou seja, pela fotossíntese das plantas, além de conferir a cor esverdeada à maioria das plantas. Possui membrana dupla e tem DNA próprio, comprovando a teoria da endossimbiose. A célula vegetal também possui vacúolos, que são espaços dentro da célula onde não há nada. Esse espaço é responsável por manter o controle osmótico. Quanto mais velha for a célula, maiores serão os vacúolos. E por fim temos os glioxissomos, que também é uma vesícula e faz Beta-oxidação e participa do processo de fotossíntese.

Essas são todas as estruturas presentes em células eucariontes vegetais.